无比派

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希葩提娅
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应该入冬了，空气中透着寒凉，幸好有温暖的甜食陪伴左右～
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

无比派的用料

黄油 100克 细砂糖 65克
鸡蛋 1个 酸奶 100克
低粉 160克 泡打粉 5克
可可粉 40克 牛奶 100克
夹馅： 黄油 20克
棉花糖 150克

无比派的做法

#精致一人食#无比派的做法图解1

步骤1

低粉、泡打粉和可可粉放一起
#精致一人食#无比派的做法图解2

步骤2

混合均匀后过筛一遍
#精致一人食#无比派的做法图解3

步骤3

软化的100g黄油中倒入65g细砂糖
#精致一人食#无比派的做法图解4

步骤4

搅打均匀
#精致一人食#无比派的做法图解5

步骤5

一个鸡蛋打散后分两次加入，分别搅打均匀
#精致一人食#无比派的做法图解6

步骤6

再倒入100g酸奶，就用市售的原味酸奶，口感甜甜的那种浓稠酸奶（如果用不甜的酸奶，第三步中的细砂糖需加量～）
#精致一人食#无比派的做法图解7

步骤7

拌匀之后接着倒入之前混合好的一半的粉类
#精致一人食#无比派的做法图解8

步骤8

翻拌，不用拌的很到位，接着倒入100g牛奶，继续翻拌
#精致一人食#无比派的做法图解9

步骤9

最后再把剩余的另一半粉类全部倒入
#精致一人食#无比派的做法图解10

步骤10

最后翻拌均匀
#精致一人食#无比派的做法图解11

步骤11

把面糊装入裱花袋，挤在烤盘中（一个可做24个，烤两盘）
#精致一人食#无比派的做法图解12

步骤12

手指蘸水，将表面的小尖头抹平，入烤箱，180度，15～20min
#精致一人食#无比派的做法图解13

步骤13

烤好
#精致一人食#无比派的做法图解14

步骤14

全部烤好晾凉
#精致一人食#无比派的做法图解15

步骤15

做夹馅，20g黄油和150g棉花糖放锅内
#精致一人食#无比派的做法图解16

步骤16

小火加热至棉花糖和黄油融化，装入裱花袋
#精致一人食#无比派的做法图解17

步骤17

取一块饼干，底部挤上夹馅
#精致一人食#无比派的做法图解18

步骤18

再盖上另一块饼干，轻轻按压粘合即可
#精致一人食#无比派的做法图解19

步骤19

成品～一次吃不完的需密封保存～

无比派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 烤 电器 下午茶
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