辣酱鸡腿炖土豆

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恩实
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家乡的味道

辣酱鸡腿炖土豆的用料

鸡全腿 5个 土豆 两个
生姜 3片 料酒 1勺
朝鲜辣椒酱 一勺 大酱 半勺
葱蒜 自由放 食用油 适量
生抽 1勺 盐 适量
白糖 少许 罐啤酒 500g
辣椒面 一勺 洋葱 半个
胡椒粉 少许

辣酱鸡腿炖土豆的做法

辣酱鸡腿炖土豆的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，土豆切块，葱姜蒜、洋葱、辣椒酱、辣椒面、大酱、盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉少许
辣酱鸡腿炖土豆的做法图解2

步骤2

以上所有调料倒在一起，带好一次性手套搅拌好，腌1个小时，腌时间不固定时长没关系。
辣酱鸡腿炖土豆的做法图解3

步骤3

烧油上锅炒一会倒啤酒
辣酱鸡腿炖土豆的做法图解4

步骤4

炖30多分钟
辣酱鸡腿炖土豆的做法图解5

步骤5

收汁OK
辣酱鸡腿炖土豆的做法图解6

步骤6

完成✅

辣酱鸡腿炖土豆的烹饪技巧

收汁时可以切点尖椒放味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 恩实 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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