【家常】地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 1个
青椒 1个 小葱 两根
三瓣 生抽 三勺
耗油 一勺 淀粉 适量

地三鲜的做法

【家常】地三鲜的做法图解1

步骤1

食材切块,葱花,蒜末
【家常】地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子放一点盐腌出点水,放淀粉裹一下
【家常】地三鲜的做法图解3

步骤3

锅里放油,煎熟茄子
【家常】地三鲜的做法图解4

步骤4

煎熟土豆
【家常】地三鲜的做法图解5

步骤5

直接放葱花
【家常】地三鲜的做法图解6

步骤6

加入煎熟的茄子,和青椒
【家常】地三鲜的做法图解7

步骤7

最后放蒜末,翻炒出锅
【家常】地三鲜的做法图解8

步骤8

成品图

地三鲜的烹饪技巧

茄子裹淀粉炸,可以防止茄子太软,而且茄子不会吸太多的油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-10

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