羊肉糊汤面

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星月小厨
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北方的冬天来一碗热腾腾的羊肉糊汤面，就算迎着寒风也不觉得冷。

羊肉糊汤面的用料

羊肉 200g 黄豆芽 200g
白菜 适量 葱白 1段
粉丝 适量 香油 一勺
生抽 适量 面粉 适量
盐 适量 鸡精 适量
胡椒 适量 老抽 适量
面条 300克

羊肉糊汤面的做法

羊肉糊汤面的做法图解1

步骤1

豆芽洗干净控干水分。
羊肉糊汤面的做法图解2

步骤2

白菜洗干净控干水分。
羊肉糊汤面的做法图解3

步骤3

羊肉备用。
羊肉糊汤面的做法图解4

步骤4

葱白切碎。
羊肉糊汤面的做法图解5

步骤5

面粉约有2勺。
羊肉糊汤面的做法图解6

步骤6

面条备用。
羊肉糊汤面的做法图解7

步骤7

粉丝泡软。
羊肉糊汤面的做法图解8

步骤8

烧锅热油。
羊肉糊汤面的做法图解9

步骤9

翻炒羊肉，放胡椒粉。
羊肉糊汤面的做法图解10

步骤10

加一点点生抽。
羊肉糊汤面的做法图解11

步骤11

放面粉快速炒匀。
羊肉糊汤面的做法图解12

步骤12

加入开水。
羊肉糊汤面的做法图解13

步骤13

水开放豆芽。
羊肉糊汤面的做法图解14

步骤14

放所有食材，开始中小火煮。
羊肉糊汤面的做法图解15

步骤15

咕嘟咕嘟，加一点生抽增色，中间记得搅拌。
羊肉糊汤面的做法图解16

步骤16

咕嘟咕嘟，放盐和鸡精调味，最后一步加香油就可以出锅了。
羊肉糊汤面的做法图解17

步骤17

糊汤面好了。又鲜又好喝，非常老少皆宜。

羊肉糊汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-11

©本菜谱的做法由 星月小厨 编写，未经授权不得转载
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