气泡小土豆【宝宝辅食】

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这个做法的确是不难的，但是你有几个细节要注意啊。 首先是这个土豆，不能用白心的，要选颜色比较深，麻皮儿、黄心儿、个儿大的。这样的土豆口感也是更加粉糯的，吃起来口感也好。

气泡小土豆的用料

土豆 300克 黄油 油10克
盐 适量

气泡小土豆的做法

气泡小土豆【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

土豆洗净，削皮切块。
气泡小土豆【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

土豆块上锅蒸制，熟透取出。
气泡小土豆【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆捣成细腻的土豆泥，想要更细腻一些的，还可以再过下筛。
气泡小土豆【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

碗里加入黄油和适量的盐来调味，翻拌均匀备用。黄油我建议你们就用无盐的动物黄油，更健康一些，也适合孩子吃。
气泡小土豆【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

搅好的土豆泥装入裱花袋或者是保鲜袋当中，用剪刀剪出一个小口。
气泡小土豆【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

把土豆泥挤入烤盘当中，这里挤的时候要注意，不要挤太大了，大约1-1.5厘米是比较正好的，出泡相对容易一些。
气泡小土豆【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

之后就可以把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烤制30分钟左右。 *这里因为土豆本身水分不同，各家烤箱也有差异，所以快烤好的时候，可以去烤箱前看看，具体的烤制和上色情况。

气泡小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

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分类： 伊可新
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