港式避风塘炒虾

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天天ornl
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一个人也要好好吃饭。我们这里是一座靠海的城市。养殖海虾的很多。独特的盐度滋养着美味的海鲜，冰箱存了几十斤虾，我选用了朋友养的虾做了这道菜，今年的虾不够大，但是味道一点不差。
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港式避风塘炒虾的用料

大蒜 6-8瓣 糖 1勺
食用油 适量 面包糠 150克
小米辣 元葱
豆豉

港式避风塘炒虾的做法

#精致一人食#港式避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

把虾洗净，剪掉虾须，加入调料、蛋清腌制三十分钟备用
#精致一人食#港式避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

裹上干淀粉炸至酥脆。少放油、炸过一次虾，油就不能用了。
#精致一人食#港式避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

准备好配料。蒜末也可以用炸虾的油炸一遍。
#精致一人食#港式避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

加少许油炒香配料。没有绿辣椒，颜色不够完美，就这样吧。
#精致一人食#港式避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

加入面包糠，一起翻炒。要买黄色的面包糠，这样颜色会好看。
#精致一人食#港式避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

加入炸好的虾，翻炒几下就可以了。
#精致一人食#港式避风塘炒虾的做法图解7

步骤7

避风塘炒虾真的是很有味道，吃着过瘾的一种做法。

港式避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 天天ornl 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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