冬吃萝卜之萝卜夹肉

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老人常说：冬吃萝卜，夏吃姜；不劳医生开药方。^_^

萝卜夹肉的用料

萝卜 一个 盐 适量
猪肉馅 300克 盐 2克
味达美 臻品料酒 15克 味达美 臻品蚝油 15克
六月鲜 12克轻盐特级 昆布酱油 20 玉米淀粉 6克
花生油 25克

萝卜夹肉的做法

冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解1

步骤1

材料大集合^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解2

步骤2

将盐、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油和3克玉米淀粉与肉馅混合均匀备用(也可以加点葱姜末)^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解3

步骤3

白萝卜去皮切薄片^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解4

步骤4

起锅烧开水^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解5

步骤5

放入白萝卜煮软，约2~3分钟^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解6

步骤6

捞出沥干水分^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解7

步骤7

把肉馅放入白萝卜片中间 如上图所示夹住肉馅^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解8

步骤8

如上图放入盘子内铺好^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解9

步骤9

起锅烧开水^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解10

步骤10

放入铺好的萝卜夹肉盘子，盖上锅盖中火大火蒸15分钟^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解11

步骤11

时间到^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解12

步骤12

起锅下油，倒入蒸萝卜夹肉的汤汁^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解13

步骤13

倒入六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油和剩下的生粉快速搅拌均匀^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解14

步骤14

煮约3分钟关火^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解15

步骤15

把汤汁浇在萝卜夹肉上，完成✅^_^
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法图解16

步骤16

^_^

萝卜夹肉的烹饪技巧

^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 晴天果果v 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

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