土豆饼

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Youlandaの美食日记
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昨天公司团建组织观影《长津湖》，人手一个土豆忆苦思甜，剩余的土豆人事部同事都给了我，于是十多个土豆带回家开干……经过测试，不加面粉的土豆饼口感更好，早餐机制作的比平底锅煎的油更少，更健康 嗯~香软可口~明天量产后周一带到办公室和伙伴们分享哈哈哈

土豆饼的用料

土豆 2个以上 盐 适量
胡椒粉 适量 洋葱 半个
甜玉米 半根 食用油 适量

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

新鲜土豆洗净蒸熟，去皮后捣碎
土豆饼的做法图解2

步骤2

甜玉米煮熟，白洋葱切碎，玉米粒、白洋葱、胡椒粉、食盐加入到土豆泥，搅拌均匀，捏成圆球
土豆饼的做法图解3

步骤3

早餐机喷少许食用油，放入土豆球，盖上煎5分钟左右，两面金黄即可
土豆饼的做法图解4

步骤4

也可以用平底锅，油烧热后中小火煎至两面金黄，捞出沥油
土豆饼的做法图解5

步骤5

香软可口~一口一个

土豆饼的烹饪技巧

土豆带皮煮或蒸更香，如果赶时间可以切小块上锅蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 Youlandaの美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 浙菜 煎 下酒菜 宴客菜
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