半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方

半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方

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秋冬季节真的是一天也离不开暖暖的汤水。今天一个人吃饭，做个奶白鲫鱼汤喝吧。奶白的鱼汤，带着一点点回甜，实在是太鲜了。汤汁奶白，鱼肉鲜嫩，热热的喝上一碗汤，全身都暖和啦!
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半小时炖好一锅奶白鱼汤的用料

鲫鱼 1条 白萝卜 100克
大葱 一根 老姜 一块
花椒 10颗 白胡椒粉 适量
盐 适量 食用油 适量
香菜 适量

半小时炖好一锅奶白鱼汤的做法

#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解1

步骤1

鲫鱼处理干净后擦干表面水分
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解2

步骤2

用煎鱼模式煎至两面金黄
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解3

步骤3

加入没过鱼身的清水
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解4

步骤4

加入一块拍碎的老姜，一根大葱葱白，十颗花椒，用炖汤模式炖煮20分钟左右。或用大火炖煮15分钟
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解5

步骤5

白萝卜切细丝
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解6

步骤6

放入鱼汤中煮5分钟
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解7

步骤7

放入适量盐和白胡椒粉调味
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解8

步骤8

撒入适量香菜叶
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解9

步骤9

一锅奶白鲜香的鲫鱼汤就炖好啦
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方的做法图解10

步骤10

鱼肉鲜嫩，鱼汤浓香，一个人也要好好吃饭！

半小时炖好一锅奶白鱼汤的烹饪技巧

鱼汤需要大火炖制，才会有奶白的效果哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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