蒜香小酥肉

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阿lian吖
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简单三步做出超级好吃的蒜香小酥肉，求求你一定要试，太好吃了 。
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

蒜香小酥肉的用料

猪瘦肉 250克 料酒 1勺
盐 少许 六月鲜特级原汁酱油 1勺
胡椒粉 少许 蒜末 小半勺
面糊：玉米淀粉 50克 鸡蛋 1个
盐，胡椒粉 少许

蒜香小酥肉的做法

#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切片，加入料酒，盐，酱油，胡椒粉，蒜末，搅拌均匀，腌15分钟。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解2

步骤2

玉米淀粉➕鸡蛋，盐，胡椒粉。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀成面糊。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解4

步骤4

腌制好的肉片加入鸡蛋面糊中，裹满面糊。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解5

步骤5

油烧至六成热，一片一片下入肉片，炸至两面浅金黄。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解6

步骤6

捞出晾凉一会，把油温烧高再复炸一遍，更酥脆。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解7

步骤7

蒜香小酥肉。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解8

步骤8

蒜香小酥肉。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解9

步骤9

趁热吃。
#精致一人食#蒜香小酥肉的做法图解10

步骤10

太好吃了！

蒜香小酥肉的烹饪技巧

全程用中小火操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
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    / 11 #精致一人食#蒜香小酥肉的做法步骤

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