凉拌鸡腿

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凉拌鸡腿的用料

鸡腿 2 生抽 适量
蒜头 5瓣 盐 适量
香菜 1把 辣椒油 1勺
盐焗粉 1代 小米辣 2个
白糖 1勺 油 1汤匙
白醋 4滴 花生 适量

凉拌鸡腿的做法

凉拌鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净用盐焗鸡粉和食用油腌制20分钟。
凉拌鸡腿的做法图解2

步骤2

上锅把鸡腿蒸熟我家的是电蒸锅蒸了30分钟。
凉拌鸡腿的做法图解3

步骤3

准备一大碗，碗里放小米辣，蒜沫，白糖，盐生抽，一点点白醋。再把蒸鸡腿的汤汁放里一点点。
凉拌鸡腿的做法图解4

步骤4

把蒸好的鸡腿给撕成丝，再把调好的料浇在上边，你们也可以放点黄瓜丝当配菜。我没放。我没有香菜了，所以没放。

凉拌鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

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分类： 咸 煮 拌 下酒菜 凉菜
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