香菇滑鸡饭

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香菇滑鸡饭的用料

鸡胸肉 1块 香菇 少许
西兰花 1小个 西红柿 4分之1个
上海青 2根 米饭 1碗
黑芝麻 少许 2瓣
生抽 5勺 半勺
耗油 1勺 料酒 1勺
淀粉 2勺 花生油 1勺

香菇滑鸡饭的做法

#精致一人食#香菇滑鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净切块,加入生抽,盐,耗油,料酒,淀粉,腌制半小时备用。
#精致一人食#香菇滑鸡饭的做法图解2

步骤2

锅中烧开水加点油和盐,放入西兰花和上海青根部向下先煮,然后再整个一起煮,这样煮蔬菜会变得油亮,煮熟后准备摆盘备用。
#精致一人食#香菇滑鸡饭的做法图解3

步骤3

锅中放油加入2瓣蒜爆香,再放入对半切开的香菇和腌制好了的鸡胸肉一起大火翻炒均匀备用。
#精致一人食#香菇滑鸡饭的做法图解4

步骤4

最后盘中上盖上一碗米饭,撒上黑芝麻,左边切个西红柿和煮熟了的西兰花摆上去,下面摆上炒好了的香菇,右边再摆两颗煮熟了的上海青即可。

香菇滑鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-14

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