干锅花菜

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干锅花菜的用料

有机花菜 半棵 五花肉 100克
红尖椒 适量 豆瓣酱 适量
蚝油 2勺 干辣椒 适量
姜 适量 蒜、葱 适量
糖 适量 生抽 适量
老抽 适量

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

买回来的花菜、掰成小块、锅中水烧开到入花菜、加点盐、在加少许花生油、打个滚捞出、过凉水
干锅花菜的做法图解2

步骤2

五花肉切片备用、蒜、干辣椒切段备用
干锅花菜的做法图解3

步骤3

花菜捞出清水浸泡、捞出沥干水分
干锅花菜的做法图解4

步骤4

锅中倒入五花肉翻炒、炒出油
干锅花菜的做法图解5

步骤5

炒出油后加入豆瓣酱、蒜片干辣椒、料酒生抽、蚝油、白糖、
干锅花菜的做法图解6

步骤6

翻炒均匀就可以下花菜了、
干锅花菜的做法图解7

步骤7

出锅放入鸡精就可以了、装盘撒上葱花、下饭又好吃

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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