砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服

砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服

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砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 一个 鸡蛋 1个
娃娃菜 2片 豆腐 1小块
青菜 2颗 黑木耳 几朵
大葱 少许 生抽 1勺
胡椒粉 半勺 十三香 1勺
白糖 少许 盐 适量
面粉 2小勺

砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

#精致一人食#砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服的做法图解1

步骤1

一个西红柿去皮切小块。
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步骤2

2片娃娃菜切成丝。
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步骤3

2颗青菜切段备用。
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步骤4

少许豆腐切小块。
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步骤5

提前泡发几朵黑木耳，切少许葱花。
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步骤6

碗里准备2小勺面粉，边倒水边搅拌成小絮状。
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步骤7

一个鸡蛋打散备用。
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步骤8

砂锅里倒少许油，放入葱花炝一下锅。
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步骤9

然后放豆腐和西红柿丁煸炒。
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步骤10

加生抽，胡椒粉，十三香，白糖调味。
#精致一人食#砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服的做法图解11

步骤11

白菜丝差点忘了。下入锅里炒软。
#精致一人食#砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服的做法图解12

步骤12

往锅里加入一大碗水，烧开，把黑木耳也下进锅里。
#精致一人食#砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服的做法图解13

步骤13

把准备好的面疙瘩倒入锅里，煮2开后，下入青菜段，加适量盐调味。
#精致一人食#砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服的做法图解14

步骤14

最后淋入蛋液，待蛋花漂上来即可关火。
#精致一人食#砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服的做法图解15

步骤15

砂锅保温性比较好，端着锅热乎乎开吃啦！

砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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