一人食大烩菜，简单快手，营养均衡

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一人食大烩菜的用料

五花肉 1小块 白菜 2片
豆腐 1小块 海带 少许
胡萝卜 1小段 青菜 2颗
粉条 一把 葱姜蒜 少许
麻辣火锅底料 2勺 生抽 1勺
十三香 1勺 白糖 半勺
盐 适量 料酒 1勺
胡椒粉 半勺

一人食大烩菜的做法

#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解1

步骤1

1小块五花肉切薄片，加料酒，生抽，胡椒粉，少许盐腌制10分钟。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解2

步骤2

娃娃菜切成条。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解3

步骤3

豆腐切小块。
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步骤4

少许胡萝卜切片。
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步骤5

提前泡发好的海带切条。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解6

步骤6

青菜洗干净切段。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解7

步骤7

粉条用热水泡软。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解8

步骤8

准备少许葱姜蒜。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解9

步骤9

做大烩菜的食材已全部准备好。（食材不限，家里有的随意放）
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解10

步骤10

起锅烧油，下入五花炒煸炒出油脂。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解11

步骤11

然后下葱姜蒜炒香，加料酒，生抽，老抽增色增香，下入2勺麻辣火锅底料，煸炒出红油。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解12

步骤12

随后下入白菜，海带，胡萝卜，稍加翻炒，往锅里倒入一碗热水，依次下入豆腐块和粉条，加入一勺十三香，半勺白糖，适量盐，煮至食材入味，最后下入青菜，稍煮半分钟即可。
#精致一人食#一人食大烩菜，简单快手，营养均衡的做法图解13

步骤13

关火上桌！就这样端着锅热乎乎，香喷喷的吃吧。

一人食大烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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