乾隆白菜不是热菜

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豆粉美食专家
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昨天2021.11.12我看热搜榜，有个乾隆白菜火了，我也蹭个热度。做个乾隆白菜看一下是热菜还是凉菜！我就纳闷儿了乾隆白菜是凉菜也是杠！？

乾隆白菜不是热菜的用料

白菜 1颗 芝麻酱 两勺勺
糖 适量 醋 适量
生抽 1勺 老抽 适量
味精 少许 白芝麻 适量

乾隆白菜不是热菜的做法

乾隆白菜不是热菜的做法图解1

步骤1

白菜一小棵，去外面只留白菜心部位。
乾隆白菜不是热菜的做法图解2

步骤2

白菜芯只用叶，不用帮儿。不能有水，这个是关键，水气大要凉一下。
乾隆白菜不是热菜的做法图解3

步骤3

两勺麻酱，看白菜多少可以增加数量，加生抽，老抽，香醋，白糖，盐味精，调好了备用。
乾隆白菜不是热菜的做法图解4

步骤4

麻酱和白菜叶拌一起，要上上下下，左左右右，前前后后，都要拌均匀。
乾隆白菜不是热菜的做法图解5

步骤5

再撒上芝麻装盘，可以吃了！乾隆白菜真是个凉菜！不是杠！

乾隆白菜不是热菜的烹饪技巧

你也试试吧，简单！好吃！补钙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
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