红烧猪脚

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夏目大人_Ym
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红烧猪脚的用料

猪脚 500g 生姜 1块
大蒜 8瓣 小辣椒 5个
葱花 2根 八角 3颗
桂皮 3小片 冰糖 2小块
酱油 1茶匙 味极鲜（生抽） 2汤匙
盐 适量 料酒 2汤匙

红烧猪脚的做法

红烧猪脚的做法图解1

步骤1

凉水下锅去血水
红烧猪脚的做法图解2

步骤2

冰糖 小火翻炒 加入猪脚 生抽 葱姜继续翻炒
红烧猪脚的做法图解3

步骤3

加入大料继续翻炒
红烧猪脚的做法图解4

步骤4

啤酒2瓶 加入热水炖2个小时 再加入黄豆炖40分钟完成

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 宴客菜 晚餐
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