⭐麻辣鸭血⭐

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麻辣鸭血的用料

鸭血 3个 蒜瓣 15克
韭菜 80克 花椒粉 2克
食盐 适量 辣椒酱 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 生抽 2勺

麻辣鸭血的做法

#清香麻爽秒入魂#⭐麻辣鸭血⭐的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#清香麻爽秒入魂#⭐麻辣鸭血⭐的做法图解2

步骤2

蒜瓣切丁,韭菜切碎末,鸭血切条状备用。
#清香麻爽秒入魂#⭐麻辣鸭血⭐的做法图解3

步骤3

砂锅里下油烧热,下蒜粒煸炒出香味,再下辣椒酱炒出红油,倒入适量清水煮沸。
#清香麻爽秒入魂#⭐麻辣鸭血⭐的做法图解4

步骤4

调入生抽,老抽,蚝油,食盐和1勺白糖调味,再加入1勺花椒粉搅散。
#清香麻爽秒入魂#⭐麻辣鸭血⭐的做法图解5

步骤5

锅里煮开后下鸭血,盖上盖子焖煮5分钟
#清香麻爽秒入魂#⭐麻辣鸭血⭐的做法图解6

步骤6

时间到开盖下韭菜碎,再煮1分钟就可以关火上桌开吃啦。
#清香麻爽秒入魂#⭐麻辣鸭血⭐的做法图解7

步骤7

软嫩可口,开胃下饭的麻辣鸭血,一上桌就受到家人的重点照顾,最快光盘的菜就是它啦。

麻辣鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-15

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