萝卜鲫鱼汤

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萝卜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条（600克） 萝卜 1个(约300克)
油 20克 枸杞 10克
生姜片 6片 白酒 1勺
盐 5克 热水 700ml
小香葱 两颗

萝卜鲫鱼汤的做法

萝卜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，鲫鱼我买的是大条，鱼小骨没那么多，做一鱼两食，买1斤以上的比较好，家里有绿萝卜，就用绿萝卜了→_→
萝卜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

萝卜洗干净去皮切丝备用，买鱼的时候档主己经把鱼处理好了，回来清洗干净→_→
萝卜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

热锅倒入多力香浓菜籽油，把鱼放下去两面煎至金黄→_→
萝卜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

煎至金黄攒入白酒，再倒入提前准备的开水，划重点！！！哈，是倒入准备好的开水，开水，是开水，奶白色的汤瞬间呈现在你面前✌✌→_→
萝卜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

大约煮7、8分钟，汤变的浓稠了，把鱼捞起来放入萝卜煮至软身，洒上枸杞子，调味，出锅→_→
萝卜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

鱼放上香葱姜丝，淋上热油，激发葱和姜的香味，香香哒再淋上万字甘醇酿造酱油，是不是很赞呀✌→_→
萝卜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

一鱼两食，有汤有菜，即快手，又营养美味，深受家人们的喜爱✌

萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧

这道菜的重点是→_→要想滚出来的奶白色一定要提前准备好开水……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 雪儿啦啦 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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