泰式青咖喱鸡肉茄子

精品
5.0万 浏览 856 收藏
收藏
朱爱凝
朱爱凝 朱爱凝
＋ 关注

偶然买到了泰国的小茄子，那就做一道泰式青咖喱吧。冬天吃咖喱很温暖～
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

泰式青咖喱鸡肉茄子的用料

鸡肉 200克 椰奶 200克
泰国小茄子 600克 绿咖喱酱 适量
西红柿 1个 彩椒 红黄各半个
柠檬 半个 罗勒叶 1把
棕榈糖 5克

泰式青咖喱鸡肉茄子的做法

#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解2

步骤2

柠檬和姜切丝
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解3

步骤3

彩椒切块
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解4

步骤4

西红柿顶部划十字
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解5

步骤5

放入开水中烫皮
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解6

步骤6

西红柿切块
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解7

步骤7

鸡肉切片
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解8

步骤8

放入淀粉腌制
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解9

步骤9

把鸡肉炒熟
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解10

步骤10

装碗备用
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解11

步骤11

茄子洗净去蒂切成滚刀块
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解12

步骤12

锅内放油下姜丝炒西红柿
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解13

步骤13

在炒茄子块
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解14

步骤14

炒出水
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解15

步骤15

加椰奶
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解16

步骤16

加绿咖喱炖10分钟
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解17

步骤17

加菜椒块
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解18

步骤18

棕榈糖切出大约5克
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解19

步骤19

把棕榈糖放入锅中放入鸡片炖5分钟
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解20

步骤20

出锅前放入柠檬丝撒上罗勒叶
#我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法图解21

步骤21

成品图

泰式青咖喱鸡肉茄子的烹饪技巧

泰国茄子不用炖的太烂，不喜欢吃皮的可以去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

泰式青咖喱鸡肉茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 #我心中的冬日限定#泰式青咖喱鸡肉茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活