孜然蘑菇炒火腿

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里屿
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孜然蘑菇炒火腿的用料

平菇 500克 葱段 适量
干辣椒 4个 孜然，辣椒面 适量
食用油 适量 盐 少许
生抽 1勺 白糖 半勺
蒜 3瓣 火腿肠 1根

孜然蘑菇炒火腿的做法

孜然蘑菇炒火腿的做法图解1

步骤1

平菇洗净撕成小朵，水开后放少许盐，放入蘑菇焯水后捞出挤干水分；
孜然蘑菇炒火腿的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入花椒粉、火腿肠片炒至表面微黄盛出备用；
孜然蘑菇炒火腿的做法图解3

步骤3

锅留底油放入蒜末、干辣椒炒香；
孜然蘑菇炒火腿的做法图解4

步骤4

放入一勺孜然粉、一勺辣椒面炒香；
孜然蘑菇炒火腿的做法图解5

步骤5

放入平菇、火腿肠片、生抽、少许盐调味即可～

孜然蘑菇炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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