南瓜红枣银耳汤

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美食妃英理
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随着天气越来越冷，北京已经进入秋冬的节奏，最低温度已经到达零度，我是极度怕冷的人，这个季节每天都已经离不开热水袋了，饮食上也发生了很大的变化，对热乎乎的饮食有极大的向往，尤其是饮品，汤饮，在之前的食谱中已经分享过奶香玉米汁的做法，也是我最近特别喜欢的一款热饮，也包括之前分享过的小吊梨汤和今天分享的南瓜红枣银耳汤，都是特别适合这个季节的，银耳煮出胶质以后的口感是非常好的，甜甜糯糯的，入口特别顺滑，相比小吊梨汤，这款会更受小朋友的欢迎，因为加入贝贝南瓜以后会有一股特殊的清甜香气，我家儿子是第一次特别主动的喝了一大碗，包括银耳和南瓜也全部吃光了，关于银耳如何能快速出胶的问题我会在下面的具体步骤中做详细说明。

南瓜红枣银耳汤的用料

贝贝南瓜 半个 银耳 适量
红枣 8颗 枸杞 20粒
黄冰糖 1大块 纯净水 适量

南瓜红枣银耳汤的做法

南瓜红枣银耳汤的做法图解1

步骤1

先来做准备工作，贝贝南瓜比普通南瓜口感更加甜糯，去籽去皮切成小块，银耳泡发，切丝备用
南瓜红枣银耳汤的做法图解2

步骤2

准备红枣，枸杞，黄冰糖
南瓜红枣银耳汤的做法图解3

步骤3

将南瓜和银耳倒入养生壶中，加入纯净水，至约八百毫升水位线处
南瓜红枣银耳汤的做法图解4

步骤4

开启破壁机，选择炖煮模式，自动定时2小时20分钟，银耳处理得当的话不到一小时就可以煮出胶质
南瓜红枣银耳汤的做法图解5

步骤5

炖1小时后加入红枣和枸杞，黄冰糖在炖煮结束前五分钟加入即可
南瓜红枣银耳汤的做法图解6

步骤6

时间到进入保温模式，暖暖的颜色
南瓜红枣银耳汤的做法图解7

步骤7

甜丝丝，特别适合这个季节，超好喝～

南瓜红枣银耳汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
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