香酥炸鸡翅

香酥炸鸡翅

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煎炸食物，还是自己做更放心，健康的油，新鲜的食材，适当的调味，不加添加剂，给孩子吃才安心…… 炸好的鸡翅相当诱人～配让酸甜微辣的煎炸拌酱味道太美了～ 快做给家人孩子尝尝吧！

香酥炸鸡翅的用料

鸡中翅 10个 生抽 2勺
料酒 2勺 耗油 1勺
老抽 1勺 蒜头 5瓣
大葱 1段 生姜 1块
面粉 6大勺 玉米淀粉 6大勺
黑胡椒碎 少许 红椒粉 3克

香酥炸鸡翅的做法

香酥炸鸡翅的做法图解1

步骤1

葱姜蒜打成泥
香酥炸鸡翅的做法图解2

步骤2

分别放入，料酒，红烧酱油，生抽酱油，一勺蚝油 黑胡椒碎，红椒粉，葱姜蒜泥也加进去
香酥炸鸡翅的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制入味
香酥炸鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡翅拿出来，先裹一层粉，再蘸一下水，再在粉里裹一层
香酥炸鸡翅的做法图解5

步骤5

小锅倒入油，鸡翅放边上，再准备一个盘子，垫上一张厨房纸，吸油
香酥炸鸡翅的做法图解6

步骤6

油温烧至七成熟，鸡翅下锅炸，保持中大火 鸡翅炸金黄色捞出，再开大火复炸10秒钟就可以了

香酥炸鸡翅的烹饪技巧

具体制作看视频
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 下酒菜 下午茶 大众人群 伊可新
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