来一锅健脾益肾的栗子鸡汤

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栗子是一年一果，集天地之精华，营养特别丰富。百科介绍味道香甜的栗子，具有养胃健脾、补气益肾、强筋健骨、祛风除湿的功效。 与滋补的鸡肉搭配，相得益彰。简单易做，营养好喝的栗子鸡汤，绝对是我心中的冬日限定。赶紧给家人安排上吧~
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栗子鸡汤的用料

新鲜土鸡 半个 板栗 250g
枸杞 8g 姜片 几片
盐 少许

栗子鸡汤的做法

#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解1

步骤1

土鸡洗净，斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解2

步骤2

栗子去壳~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解3

步骤3

栗子焯一下水，去除杂质~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解4

步骤4

捞起备用~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解5

步骤5

鸡肉冷水下锅，加姜片烧开~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解6

步骤6

撇去浮沫~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解7

步骤7

将焯过水的栗子倒入鸡汤里~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解8

步骤8

加盖。大火烧开后转小火，25分钟~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解9

步骤9

25分钟后开盖，加几颗枸杞。一分钟后加盐调味即可~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解10

步骤10

开锅了，热气腾腾，清香四溢~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解11

步骤11

鸡肉搭配一年一果的栗子，汤清但鲜香浓郁，口感一级棒~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解12

步骤12

栗子清甜粉糯，好吃~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解13

步骤13

鸡肉也不柴，还带有栗子的清香，喝汤吃肉，好爽~
#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤的做法图解14

步骤14

冬日里，给心灵和身体都加一碗鸡汤，暖心暖胃。喝起来~

栗子鸡汤的烹饪技巧

不建议加过多调味料，原汁原味才是鸡汤的灵魂，美味加倍~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 冰心一壶 编写，未经授权不得转载
分类： 咸
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