蔓越莓曲奇饼干

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疯狂芝麻
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这个配方做出来味道刚刚好哦 新手无压力 ～

蔓越莓曲奇饼干的用料

蔓越莓干 30g 低筋粉 130g
黄油 75g 糖粉 50g
蛋黄液 30g

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法图解1

步骤1

忘记拍图了，描述一下吧： 1.黄油75g隔水软化后用刮刀来回切拌 2.加入糖粉50g来回拌匀 3.筛入低筋粉130g，分两次筛入，拌匀 4.加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀 5.把面团加入保鲜袋，放入u型模具塑形，放入冰箱冷冻1小时 6.切4-5毫米厚的薄片
蔓越莓曲奇饼干的做法图解2

步骤2

烤箱预热至160℃，预热5分钟。 切好的饼干放入烤箱160℃ 18分钟 9分钟后 拿出翻面一次
蔓越莓曲奇饼干的做法图解3

步骤3

拿出晾凉即可装入保鲜袋密封保存哦

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧

全程翻拌 不要一个方向搅拌！ 我是用两个小蛋黄，没有放蛋清哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 疯狂芝麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 饼干 烤 下午茶
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