橄榄蒸土鸡｜鸡肉甘香，汤汁鲜甜，特别美味

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鸡肉甘香的用料

土鸡 600克 橄榄 8个
香菇 5朵 盐 1小勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
黄酒 适量 淀粉 1勺
花生油 适量

鸡肉甘香的做法

#我心中的冬日限定#橄榄蒸土鸡｜鸡肉甘香，汤汁鲜甜，特别美味的做法图解1

步骤1

香菇提前泡发，然后对半切开，橄榄清洗干净后也对半切开，方便入味
#我心中的冬日限定#橄榄蒸土鸡｜鸡肉甘香，汤汁鲜甜，特别美味的做法图解2

步骤2

腌制鸡肉，加入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1勺淀粉，适量黄酒，先拌均匀；然后加入香菇和橄榄，加入适量花生油，再次拌均匀，腌制半小时入味
#我心中的冬日限定#橄榄蒸土鸡｜鸡肉甘香，汤汁鲜甜，特别美味的做法图解3

步骤3

水开后上锅，土鸡肉比较老，蒸的时间要长点，蒸45分钟
#我心中的冬日限定#橄榄蒸土鸡｜鸡肉甘香，汤汁鲜甜，特别美味的做法图解4

步骤4

入口甘香，汤汁很鲜甜，在天气干燥的早冬特别适合吃这道菜，清燥润肺

鸡肉甘香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

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分类： 家常菜 下饭菜 快手菜 伊可新
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