大理石吐司原来那么简单

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大理石吐司原来那么简单的用料

高粉 320克 牛奶 145克
奶粉 15克 白砂糖 40克
盐 3克 酵母 4克
黄油 30克 鸡蛋 1个

大理石吐司原来那么简单的做法

#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解1

步骤1

把图片中的材料一次放入面包机，自定义和面20min(黄油不要放哦)
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解2

步骤2

和面中
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解3

步骤3

和面结束，放软化黄油，继续和面20min
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解4

步骤4

取出盖保鲜膜发酵，现在温度比较低，我就直接放烤箱发酵啦
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解5

步骤5

取出排气，分成3份
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解6

步骤6

取一份，擀成长方形，涂抹豆沙，然后卷成长条，盖保鲜膜备用
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解7

步骤7

另外两个一样操作
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解8

步骤8

取一个，中间切开，注意头部不切断，编成两股麻花，另外两个一样
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解9

步骤9

三个弄好后，合成一个三股麻花
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解10

步骤10

折叠整型好，放吐司模具发酵至2倍大
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解11

步骤11

180℃烤30min，具体温度看自家烤箱哦
#我心中的冬日限定#大理石吐司原来那么简单的做法图解12

步骤12

第一次做成功，发酵一定要充分！

大理石吐司原来那么简单的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 三心小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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