麻辣土豆丝

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麻辣土豆丝的用料

土豆 2个 大蒜 3瓣
大葱 1根 生抽 10克
豪吉藤椒油 8克 盐 3克
食用油 15克 干辣椒️ 4个

麻辣土豆丝的做法

#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解1

步骤1

麻辣鲜香，下饭好菜
#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆削皮，切丝，过凉水洗去淀粉，控水备用
#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解3

步骤3

大葱切葱丝，大蒜1瓣切蒜片，2瓣切蒜末备用
#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解4

步骤4

锅中倒油加入干辣椒煸炒
#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解5

步骤5

加入切好的葱丝蒜片煸炒出香味
#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解6

步骤6

加入控水的土豆丝翻炒至断生，加入生抽翻炒均匀，喜欢吃软烂一点就多炒一会
#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解7

步骤7

炒至喜欢的口感加入蒜末和盐，淋上豪吉藤椒油翻炒均匀
#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解8

步骤8

关火，撒上葱花装盘
#清香麻爽秒入魂# 麻辣土豆丝的做法图解9

步骤9

味道好极（豪吉）啦

麻辣土豆丝的烹饪技巧

土豆比较吸咸味，一定要最后加盐调味 其他根据个人口味调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 哆啦A檬的魔法袋 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 麻辣 炒
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