香辣魔芋，做零食超级棒！

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爱吃会做的Linda
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魔芋能宽肠通便，且富含膳食纤维，能促进肠蠕动，有助于人体清除脂肪和毒素，有预防便秘和肠道疾病的功效。魔芋富含葡萄甘露聚糖，能有效的阻止人体对胆固醇的消化和吸收，具有降血脂的功效。魔芋中含有丰富的水溶性纤维素，能吸收糖类，可以抑制胃肠吸收糖类，有利于人体降低餐后血糖，保持血糖在正常范围内，有利于高血压和糖尿病患者食用。

做零食超级棒的用料

老魔芋 500克 姜，大蒜头 适量
豆瓣酱 2勺 生抽，耗油 适量
干辣椒，剁辣椒 适量

做零食超级棒的做法

香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解1

步骤1

买这种老魔芋，没什么水份的这种
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解2

步骤2

切成薄薄的片
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解3

步骤3

锅里不放油和盐炒干后盛出来
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解4

步骤4

准备配菜
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解5

步骤5

先炒干辣椒和姜丝，然后放豆瓣炒红油
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解6

步骤6

把其他配料及调料放进去，加了一点十三香粉
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解7

步骤7

放魔芋翻炒至入味
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解8

步骤8

中火慢炒
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解9

步骤9

起锅前放花椒油山胡椒油，鸡精和葱，看自己吧，有的人不喜欢山胡椒油的味道，但放了超级好吃哦！
香辣魔芋，做零食超级棒！的做法图解10

步骤10

开吃！

做零食超级棒的烹饪技巧

魔芋炒干盛出来，再炒配料，慢慢炒至入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 爱吃会做的Linda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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