驱寒暖身的青椒炒牛肉

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冬天吃牛肉对身体很有好处，驱寒暖身，增强免疫力。牛肉是典型的高蛋白、低脂肪的食品，还富含维生素、矿物质等营养成分，好吃不增重，今日快手菜~青椒炒牛肉，选用口感软嫩的里脊肉，酱香浓郁，当属我心中的冬日限定。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

青椒炒牛肉的用料

牛肉 160克 青椒 350克
甜面酱 2勺 酱油 2勺
食用油 3勺 姜 2片
胡椒粉 0.5克 淀粉 半勺
盐 2克

青椒炒牛肉的做法

#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

青椒和里脊肉切条状，姜切片。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

切好的肉条放到碗里，加入淀粉，胡椒粉和一勺酱油。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

反复抓拌均匀，静置20分钟入味。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

起油锅放入食用油，油热后，放入姜片炒香。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

放入里脊肉。翻炒变色。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解7

步骤7

加入甜面酱翻炒。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

倒入酱油提味。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，炒至成熟，颜色红亮。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解10

步骤10

放入青椒翻炒。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解11

步骤11

按自己口味加入盐调整味道。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解12

步骤12

快速翻拌均匀，即可关火出锅。
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉的做法图解13

步骤13

装盘食用。

青椒炒牛肉的烹饪技巧

里脊肉提前反复抓拌腌制，口感软嫩，更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

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分类： 家常菜 炒 下酒菜 午餐 晚餐

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