饸烙面

独家
1.4万 浏览 5 收藏
收藏
果果开心
果果开心
＋ 关注

饸烙面的用料

手擀面 250G 里脊肉 适量
豆腐 半块 鸡蛋 2个
油菜 适量 盐、辣椒粉、十三香、大料、花椒
葱沫、姜沫、葱丝、姜丝

饸烙面的做法

步骤1

200g面粉加盐加100g水和成面团，放入冰箱

步骤2

烧壶热水，豆腐切块加热水加盐备用，油菜洗净用热水烫一下，鸡蛋打散煎成蛋饼切丝备用，葱、姜切成葱沫、姜沫，葱丝，姜丝

步骤3

葱姜花椒加油炒香，放肉沫，肉沫发白后加辣椒粉，十三香，八角，盐，油菜，豆腐翻炒均匀，加开水煮汤，加入生抽少许加入鸡蛋丝

步骤4

另起锅烧油，放入姜丝，葱丝炸香，加少许十三香倒入两勺醋把炝好的醋倒入第三步

步骤5

把冰箱里的面团拿出来，擀好，下锅煮面条，面条好了之后捞出来把弄好的臊子组合就是一碗香喷喷的饸烙面

饸烙面的烹饪技巧

这道菜用的手擀面，因为老公生日特意做的，用时一个小时，如果想省事的伙伴们可以用煮挂面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 果果开心 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

饸烙面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 饸烙面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 饸烙面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活