章鱼小丸子做的车轮饼（8个）

章鱼小丸子做的车轮饼（8个）

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脱了缰的野生菌
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车轮饼的用料

章鱼烧粉 100克 鸡蛋 1个大
纯净水 200克 包菜 1/4个
洋葱 1/4个 玉米粒 适量
蟹肉棒 3小根 八爪鱼 200克
柴鱼片 适量 照烧酱 适量

车轮饼的做法

章鱼小丸子做的车轮饼（8个）的做法图解1

步骤1

将八爪鱼焯水烫熟和蟹肉棒一起切碎，洋葱切粒，包菜切丝，将除柴鱼片和照烧酱外所有材料混合，搅拌成糊。
章鱼小丸子做的车轮饼（8个）的做法图解2

步骤2

车轮饼模刷油，每个放满面糊。煎3-5分钟，看底部变色，盖好盖子翻面。
章鱼小丸子做的车轮饼（8个）的做法图解3

步骤3

盖好盖子翻面。煎3-5分钟。
章鱼小丸子做的车轮饼（8个）的做法图解4

步骤4

凝固成型。
章鱼小丸子做的车轮饼（8个）的做法图解5

步骤5

喜欢焦脆外皮的可以适当延长单面煎制时间。
章鱼小丸子做的车轮饼（8个）的做法图解6

步骤6

出锅，撒上柴鱼片，淋上照烧酱。
章鱼小丸子做的车轮饼（8个）的做法图解7

步骤7

外皮酥脆，内心嫩滑，非常好吃。

车轮饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煎 烤 锅具 下午茶
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