一碗热气腾腾的美味炒面~❤️

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有的时候吃腻了汤面,突然就想来一份热气腾腾又充满着烟火气的炒面啦~这一款在家做的炒面,重新给你展示路边的烟火风味
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美味炒面的用料

碱水面 15克 鸡胸肉 1块
黄椒 1个 2根
洋葱丁 20克 生抽 3勺
2勺 蘑菇丁 50克

美味炒面的做法

#我心中的冬日限定#一碗热气腾腾的美味炒面~❤️的做法图解1

步骤1

碱水面煮软至7成熟,然后切好洋葱丁,葱段,准备好配料。准备配菜:黄椒切丝,鸡胸肉切片炒制8成熟,蘑菇切丁,还可以准备一点自己喜欢吃的其他菜品放进去一块炒
#我心中的冬日限定#一碗热气腾腾的美味炒面~❤️的做法图解2

步骤2

起锅热油,先将洋葱丁炒香,然后放入配菜翻炒两下,倒入一勺生抽,一勺鸡精,让配菜完全入味
#我心中的冬日限定#一碗热气腾腾的美味炒面~❤️的做法图解3

步骤3

然后将煮至7成熟的面条放入,开大火猛炒,加入2勺生抽,一勺蚝油,2勺醋,一勺盐,半勺鸡精调味,炒至面条变色,水分收干即可出锅
#我心中的冬日限定#一碗热气腾腾的美味炒面~❤️的做法图解4

步骤4

喜欢吃辣的朋友还可以起锅的时候撒上辣椒面,用余温拌匀即可~这样一碗热气腾腾的炒面就做好啦~

美味炒面的烹饪技巧

配菜可以根据自己喜好更改,用猪肉丝,牛肉丝,或者是火腿皆可,有条件的朋友最好在炒制的时候加入一勺猪油就更香啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-20

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