琥珀核桃仁

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琥珀核桃仁的用料

熟核桃仁 150g 砂糖 150克
清水 150克 盐 2克

琥珀核桃仁的做法

琥珀核桃仁的做法图解1

步骤1

生核桃上 下火180度烤10分钟，烤熟即可
琥珀核桃仁的做法图解2

步骤2

水加糖加盐放入奶锅，小火煮
琥珀核桃仁的做法图解3

步骤3

煮至焦褐色，颜色不可太浅，太浅不会成功
琥珀核桃仁的做法图解4

步骤4

烤熟放凉的核桃快速倒入煮好的焦糖酱中，并快速翻炒均匀。
琥珀核桃仁的做法图解5

步骤5

拌匀焦糖酱的核桃倒在不沾的烤盘布上，戴手套把核桃仁分开放凉
琥珀核桃仁的做法图解6

步骤6

放凉后放入密封的小盒子，饿的时候吃两颗完美了。

琥珀核桃仁的烹饪技巧

1，煮焦糖的锅一定要不粘锅，最好是奶锅。 2，烤核桃的温度需要根据自己家烤箱的温度调整，烤熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 三天之氧 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 炒 下酒菜 小吃 零食
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