胡萝卜莲子芡实猪舌汤

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萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中； 莲子具有益肾涩精、养心安神的作用。淮山（也就是山药干）与芡实有健胃补脾之效。蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用，猪舌能补益气血、滋补强壮 。将这些平常的食材组合在一起，合而为汤，有互相补遗的作用，起到清润滋补，补充气血、调和脾胃的效果，多喝脸色越来越红润。

胡萝卜莲子芡实猪舌汤的用料

猪舌头 一条 莲子 25克
山药干 15克 芡实 20克
胡萝卜 一根 蜜枣 2个
盐 少许 姜 3片
料酒 8克

胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法

#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解1

步骤1

猪舌头清洗干净切去杂质。姜洗净去皮切片。
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解2

步骤2

锅里装上适量清水，倒入料酒加入姜片烧开。
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解3

步骤3

放入猪舌焯水三分钟左右。
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解4

步骤4

猪舌捞起用刀刮去表面白色的膜，反复清洗干净切块。
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解5

步骤5

莲子，芡实，山药干，蜜枣放入碗内，用清洗浸泡一下再清洗干净。
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解6

步骤6

胡萝卜洗干净削皮滚刀切块。
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解7

步骤7

将所有材料放入小汤锅内，倒入没过材料的清水。
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解8

步骤8

放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制80分钟。
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤的做法图解9

步骤9

出炉后加入少许盐调味即可装碗食用。

胡萝卜莲子芡实猪舌汤的烹饪技巧

猪舌反复清洗干净后放入开水中焯水捞起刮去白色黏膜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 香 剖腹产(母乳)14-21天 考生

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