土豆酿鸡翅

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邱邱的厨房日记
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小区里经常有人问我，孩子不爱吃饭怎么办？我是怎么把家里俩孩子都养的那么好的，我说只要你给孩子做饭多花些心思，就没有不爱吃饭的孩子！我家里俩孩子都很喜欢吃鸡翅，光是一种鸡翅做法都有很多种，每次不管我做的是哪种鸡翅，她俩都喜欢吃，今天给孩子就做网红土豆酿鸡翅，吃的时候省去了啃骨头，鸡翅里塞2根土豆条，宝宝说好可爱哦！当然好看肯定也要好吃，才会上桌光盘啊！也不枉费妈妈的一番心思啊！
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土豆酿鸡翅的用料

鸡中翅 10个 土豆 一个
葱姜 适量 生抽 2勺
蚝油 一勺 老抽 半勺
料酒 一勺 糖 一勺
水 半碗 熟白芝麻 适量
油 适量

土豆酿鸡翅的做法

#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡中翅先清洗干净，用剪刀剪去两头的筋膜，把骨头去掉
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解3

步骤3

用削皮洗干净，切成粗条
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解4

步骤4

然后把鸡翅加入葱姜料酒
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解5

步骤5

抓拌均匀腌制30分钟
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解6

步骤6

把土豆塞入鸡翅里面，一个鸡翅塞两根土豆
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解7

步骤7

一个小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白砂糖，半碗水搅拌均匀
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解8

步骤8

不粘锅烧热，加入适量的油，下入鸡翅小火煎
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解9

步骤9

不停地翻面煎至两面焦黄
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解10

步骤10

然后倒入调好的料汁水
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解11

步骤11

翻炒几下，盖上盖子，中小火炖十分钟
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解12

步骤12

最后炖至汤汁收干，鸡翅，土豆都熟透软烂，撒上葱花
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解13

步骤13

盘子里垫上生菜，把鸡翅酿土豆装入盘中，撒上白芝麻即可
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解14

步骤14

成品图！
#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅的做法图解15

步骤15

成品图！

土豆酿鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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