椰丝奶香排包（一次性发酵）

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熊熊猫🐼
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椰丝奶香排包的用料

高筋面粉 260g 牛奶 110克
鸡蛋 1个 盐 3g
细砂糖 40克 酵母 3克
奶粉 10克 奶油 30克
黄油 20g

椰丝奶香排包的做法

椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解1

步骤1

这些材料
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解2

步骤2

除了黄油以上材料全部混合开始揉面。（我放的鸡蛋是半个的量，因为后面还会用到鸡蛋液）
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解3

步骤3

面团揉匀后把黄油放进去再继续揉到能拉出膜
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解4

步骤4

每种面包机的功率不同，揉面的长短时间不同。揉到能拉出以上膜。（嘿嘿一个人拿着手机不好拍照）
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解5

步骤5

揉好后把面团平均分为五份。之后把它揉成光滑的圆形，用保鲜膜盖住，然后静置20分钟。
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解6

步骤6

取一个面团擀成椭圆形
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解7

步骤7

刷上加了糖的鸡蛋液，然后再撒上适量的椰蓉。只要能卷了不松开就行。
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解8

步骤8

从一面卷起
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解9

步骤9

像这样子卷起来之后可以在底部收口捏一下。防止他裂开。
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解10

步骤10

依次卷好后放入烤盘，放入温暖的地方进行发酵1.5倍-2倍大。（我是在烤盘底下放一碗热水进行发酵这样比较快一点。）
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解11

步骤11

发酵好了之后刷上一层蛋液，然后撒上一些椰蓉，（根据自己的喜好，适量加椰蓉）就可以放入烤箱150或160度，20到25分钟那样。
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解12

步骤12

烤好了就拿出来。
椰丝奶香排包（一次性发酵）的做法图解13

步骤13

软软的

椰丝奶香排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 熊熊猫🐼 编写，未经授权不得转载
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