核桃红枣糯米糕

核桃红枣糯米糕

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今天用电饼铛做了个核桃红枣糯米糕给娃儿吃，没想到她非常喜欢，还喊着我要经常给他做；这配方一定要分享给妈妈们，核桃和红枣是日常滋补佳品，妈妈吃补血益气，孩子们吃能益智补脑，做成软糯香甜的小点心，一家老少都爱吃； 每一口都是软糯和酥香碰撞个满怀，糯叽叽的，Q弹无比，再一咬却是果仁的脆香，比普通小甜点更健康更美味，操作起来也超级简单，赶紧收藏起来试试吧！

核桃红枣糯米糕的用料

糯米粉 300g 纯牛奶 400g
核桃 100g 去核红枣 8颗
玉米淀粉 40g 白芝麻 20g
糖 40g

核桃红枣糯米糕的做法

核桃红枣糯米糕的做法图解1

步骤1

食材 糯米粉300克｜纯牛奶400克｜核桃100克 去核红枣8颗｜玉米淀粉40克｜白芝麻20克 调味品 糖40克（可用蜂蜜替代） 锅具：摩飞电饼铛
核桃红枣糯米糕的做法图解2

步骤2

核桃用擀面杖擀碎、红枣去核切碎丁（核桃益智补脑，可以提高人体对锌、钙、磷的吸收，促进骨骼发育；红枣补中益气、养血安神）；
核桃红枣糯米糕的做法图解3

步骤3

碗中倒入300克糯米粉、40克玉米淀粉、40克糖、400克纯牛奶（糖可以用蜂蜜替代）；
核桃红枣糯米糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀至无颗粒状；
核桃红枣糯米糕的做法图解5

步骤5

摩飞电饼铛调至高温档，刷上植物油（不粘涂层烤盘制作方便、清洗方便）；
核桃红枣糯米糕的做法图解6

步骤6

铺上核桃碎、红枣碎、白芝麻，
核桃红枣糯米糕的做法图解7

步骤7

倒入糯米奶糊；
核桃红枣糯米糕的做法图解8

步骤8

盖上电饼铛，同时开启上下盘加热，约10分钟左右，中途如果觉得温度高了可以调低（1400W大功率、单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗，是厨房的煎烤小能手）；
核桃红枣糯米糕的做法图解9

步骤9

煎至两面上色且内馅熟透就好啦（如果觉得上色还不够的可以中途翻个面）；
核桃红枣糯米糕的做法图解10

步骤10

这道核桃红枣糯米糕做起来真的超级快手，孩子也特别爱吃，糯叽叽的，Q弹无比，比普通小甜点更健康美味；
核桃红枣糯米糕的做法图解11

步骤11

芝麻、红枣、核桃都有润燥的功效，也非常适合平时体虚、贫血、气血不足的人群食用，食补内调从每日的饮食开始～

核桃红枣糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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