炸虾球

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如拾记
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土豆与虾的结合，堪称完美。

炸虾球的用料

土豆 2个 虾 250g
淀粉 30g 面包糠 50g
盐 一勺 白胡椒 适量

炸虾球的做法

炸虾球的做法图解1

步骤1

土豆两个洗净
炸虾球的做法图解2

步骤2

切片上锅蒸熟
炸虾球的做法图解3

步骤3

捣成泥
炸虾球的做法图解4

步骤4

加入盐白胡椒碎淀粉
炸虾球的做法图解5

步骤5

揉成团
炸虾球的做法图解6

步骤6

虾扒皮，留尾
炸虾球的做法图解7

步骤7

每个虾用土豆泥裹成球，露出虾尾
炸虾球的做法图解8

步骤8

裹上面包糠
炸虾球的做法图解9

步骤9

中小火开炸，炸成金黄色捞出
炸虾球的做法图解10

步骤10

完成

炸虾球的烹饪技巧

1.大火容易炸糊，尽量中小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 如拾记 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 下酒菜 宴客菜 锅具 晚餐
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