今日午餐分享 ｜虾仁南瓜炒饭 ｜烤蜜薯拿铁

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从百果园熊猫大鲜买了龙凤山五常大米，绿宝石贝贝南瓜，高山流金蜜薯 今天的午餐就用这三样搞定

虾仁南瓜炒饭的用料

虾仁南瓜炒饭： 米饭 2碗
贝贝南瓜 1 虾仁 10只
豌豆粒 适量 香菇 4朵
蒜末 1茶匙 料酒 1勺
黑胡椒粉 少许 生抽 2勺
盐 适量 烤蜜薯拿铁：
蜜薯 随意 浓缩咖啡液 1人份
牛奶 250毫升

虾仁南瓜炒饭的做法

今日午餐分享 ｜虾仁南瓜炒饭 ｜烤蜜薯拿铁的做法图解1

步骤1

大米和水的比例1:1.2煮熟，晾凉 贝贝南瓜和香菇切块，虾仁用料酒和黑胡椒粉腌制几分钟 锅里➕适量油，➕蒜末小火炸香，➕贝贝南瓜，香菇翻炒，➕小半碗水，盖上锅盖焖煮2分钟，➕豌豆粒继续焖煮至南瓜变软，➕虾仁翻炒至变色，撒适量盐调味，➕米饭炒散，放两勺生抽翻炒均匀即可
今日午餐分享 ｜虾仁南瓜炒饭 ｜烤蜜薯拿铁的做法图解2

步骤2

蜜薯洗干净 烤盘铺锡纸，蜜薯放进去，打开烤箱220度烤40分钟，烤至流油即可 取一只杯子，杯底➕适量蜜薯，用勺子往杯壁涂抹，➕牛奶八分满，最后➕浓缩咖啡液即可
今日午餐分享 ｜虾仁南瓜炒饭 ｜烤蜜薯拿铁的做法图解3

步骤3

超好喝
今日午餐分享 ｜虾仁南瓜炒饭 ｜烤蜜薯拿铁的做法图解4

步骤4

百果园的龙凤山五常大米口感清甜，软糯劲道 他家贝贝南瓜，是板栗味的哟，粉糯香甜
今日午餐分享 ｜虾仁南瓜炒饭 ｜烤蜜薯拿铁的做法图解5

步骤5

流金蜜薯是我吃过的zui好吃的了，无筋，蜜汁流油，超乎想象的香甜软糯，个头细长，很好烤透

虾仁南瓜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 面包和酱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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