盖浇面

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夏九离
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盖浇面的用料

蒜 2瓣 鸡蛋 2个
尖椒 1个 面条 6两
甜面酱 2两 香肠 2根

盖浇面的做法

盖浇面的做法图解1

步骤1

蒜切末；
盖浇面的做法图解2

步骤2

香肠切片；
盖浇面的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下入鸡蛋进行翻炒，炒熟后盛出备用；另下入蒜末、香肠煸炒，待香肠炒熟后下入辣椒翻炒至断生；
盖浇面的做法图解4

步骤4

将鸡蛋、甜面酱下入锅中进行翻炒，将甜面酱炒匀；
盖浇面的做法图解5

步骤5

另起锅烧水煮熟面条 面条煮熟后捞出；
盖浇面的做法图解6

步骤6

将炒好的鸡蛋香肠辣椒盖在面条上即可。

盖浇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 夏九离 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 面条
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