小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺

小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺

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小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的用料

青萝卜 半根 豆腐 1小块
鸡蛋 1个 干香菇 几朵
小葱 3根 生姜 1小块
生抽 1勺 蚝油 1勺
十三香 1勺 胡椒粉 半勺
鸡精 半勺 盐 适量
食用油 适量 普通面粉 150克

小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法

#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解1

步骤1

大碗里准备普通面粉约150克，用开水烫面，和成一个偏软的面团备用。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解2

步骤2

半根青萝卜擦丝，下锅焯一下水，捞出来晾凉，攥干水份，切碎。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解3

步骤3

1小块老豆腐切小丁。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解4

步骤4

干香菇提前泡发好，切小丁。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解5

步骤5

小香葱切碎。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解6

步骤6

1小块生姜切末。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解7

步骤7

1个鸡蛋下锅炒一下，盛碗里备用。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解8

步骤8

把以上食材放入一个盆子里，加十三香，胡椒粉，鸡精，盐，生抽，蚝油，再泼入一匀热油。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解9

步骤9

把馅料搅拌均匀备用。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解10

步骤10

把面团移到面垫子上，揉光滑。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解11

步骤11

把面团搓成长条，切成均等的剂子，摁扁，擀成饺子皮。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解12

步骤12

包入馅料。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解13

步骤13

这是全部包好的饺子。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解14

步骤14

笼屉上刷少许油，把饺子摆放好。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解15

步骤15

上锅大火蒸12分钟。
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解16

步骤16

出锅啦！又白又大，香气扑鼻！
#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的做法图解17

步骤17

蘸上蒜辣汁，开吃啦！

小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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