西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福

西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福

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西红柿臊子汤面条的用料

宽挂面 1小把 西红柿 1个
青菜 2颗 黑木耳 几朵
红烧肉 小半碗 豆腐 1小块
大葱 少许 蒜苗 1根
生抽 1勺 蚝油 1勺
十三香 1勺 胡椒粉 半勺
鸡精 少许 盐 适量
辣椒油 2勺

西红柿臊子汤面条的做法

#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解1

步骤1

今天偷懒，面条用的是宽挂面。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解2

步骤2

冰箱里的红烧肉，取出小半碗，稍微切碎一点，备用。
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步骤3

一个西红柿取皮切小丁。
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步骤4

泡发几朵黑木耳，掰碎备用。
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步骤5

2颗小青菜洗干净备用。
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步骤6

切少许豆腐丁。
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步骤7

准备少许的大葱碎和蒜苗碎。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解8

步骤8

起锅烧油，下入葱花炝锅，然后下入红烧肉煸炒出油脂。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解9

步骤9

下入豆腐块，稍煎一下。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解10

步骤10

然后放西红柿丁翻炒。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解11

步骤11

炒至西红柿出汤汁，加十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，鸡精调味。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解12

步骤12

往锅里倒入一碗水，把黑木耳也下进去。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解13

步骤13

臊子煮2分钟，放一边备用。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解14

步骤14

另起锅烧水，水开后下入面条，中间激2次凉水，面条煮至八分熟，下入青菜，再煮半分钟。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解15

步骤15

把面条和青菜一起捞入大碗里。
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福的做法图解16

步骤16

浇上准备好的西红柿汤臊子，放2勺辣椒油，撒上蒜苗碎提鲜，就可香喷喷的开吃啦！

西红柿臊子汤面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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