茄汁白菜肉卷

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今天分享一道茄汁白菜肉卷，特别适合孩子老人吃，荤素搭配，营养丰富！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

茄汁白菜肉卷的用料

猪肉 80克 白菜叶 6-7片
西红柿 一个 葱姜 适量
生抽 2勺 蚝油 一勺
盐 适量 十三香 适量
鸡精 适量 油 适量

茄汁白菜肉卷的做法

#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解2

步骤2

白菜叶子，把白菜帮切掉
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解3

步骤3

锅里烧水，加入适量的盐和油，水开下入白菜焯水半分钟捞出控干水分
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解4

步骤4

猪肉洗干净切成肉末
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解5

步骤5

把肉末放入盘中，加入2勺生抽，一勺蚝油，适量盐，鸡精，十三香，玉米油
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解7

步骤7

取一张白菜叶子，夹入适量的肉馅，从上往下卷起来，
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解8

步骤8

包起来，收口朝下
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解9

步骤9

锅里烧水，水开上锅蒸20分钟
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解10

步骤10

西红柿切块
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解11

步骤11

起锅烧油，下入西红柿翻炒片刻
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解12

步骤12

翻炒至出汤汁，炒烂
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解13

步骤13

下入白菜肉卷，再煮1分钟
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解14

步骤14

装入盘中，撒上葱花即可
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解15

步骤15

鲜香美味！
#我心中的冬日限定#茄汁白菜肉卷的做法图解16

步骤16

成品图！

茄汁白菜肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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