自制小零食锅巴

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红•宏
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剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试

锅巴的用料

淀粉 1小勺 剩米饭 1碗
辣椒 2勺 胡椒粉 1勺
花椒粉 1勺 盐 少许
蚝油 1勺 生抽 1勺
孜然粉 1勺 花生油 适量
保鲜袋 1个 白芝麻 1 勺

锅巴的做法

自制小零食锅巴的做法图解1

步骤1

准备所有调料和剩米饭
自制小零食锅巴的做法图解2

步骤2

将所有调料放进米饭里
自制小零食锅巴的做法图解3

步骤3

带上一次性手套抓均匀
自制小零食锅巴的做法图解4

步骤4

装进保鲜袋里
自制小零食锅巴的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成薄片
自制小零食锅巴的做法图解6

步骤6

切成条
自制小零食锅巴的做法图解7

步骤7

再切成片，将保鲜袋取掉
自制小零食锅巴的做法图解8

步骤8

锅中倒油，油温六成热将切好的米饭片放进去小火炸成金黄色捞出控油装盘
自制小零食锅巴的做法图解9

步骤9

麻辣香脆超级过瘾

锅巴的烹饪技巧

淀粉不能加太多，太多就不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 红•宏 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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