空炸八爪鱼

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空炸八爪鱼的用料

小八爪鱼 250克 味达美臻品料酒 适量
味达美醇鲜蚝油 1勺 盐 少许
砂糖 少许 烧烤料 适量
孜然粉 适量 黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 葱花 适量
蒜末 适量 白芝麻 适量

空炸八爪鱼的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼洗净、控干
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解2

步骤2

加入味达美醇鲜蚝油
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解3

步骤3

加入味达美臻品料酒
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解4

步骤4

加入烧烤料、盐、砂糖、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解5

步骤5

加入蒜末，拌匀，静置十分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解6

步骤6

空气炸锅或烤盘垫上油纸，均匀涂抹一层色拉油
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解7

步骤7

摆上八爪鱼
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解8

步骤8

表面再涂抹一些油
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解9

步骤9

空气炸锅或烤箱空炸功能，180℃预热，先炸5分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解10

步骤10

取出，滤干汁水，再涂抹一层油，继续炸5—8分钟即可
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#空炸八爪鱼的做法图解11

步骤11

出锅撒上葱花和白芝麻即可

空炸八爪鱼的烹饪技巧

有的八爪鱼自带咸味，也可以先不放盐 炸好后尝尝，味道不够的话，在表面稍撒些盐，回笼炸1—2分钟 也可以调酱油和醋汁蘸着吃 如果用空气炸锅，空间小，加热快 如果量小，可以酌情减少时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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