冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的

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厨娘物语c小鹿
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又到了每周图文教程的时间啦，
最近一下降温真的太冷了，
手放在外面一下下就很冻，
下班到家就想来锅热腾腾的食物暖暖，
咕噜咕噜的看着就很治愈，
后台你们一直说想看热乎乎的美食，
那今天就来安排上吖~
今天的图文教程就是
金汤虾片
锤扁的虾肉Q弹软嫩，
虾头煎出的油煮出来的汤，加点紫菜，
妈耶 也太浓郁鲜美了叭~
做法不仅简单，还有点解压，
虾肉锤扁，虾头煎出油煮汤，
加点紫菜，把虾煮熟就行啦，
下班到家咕嘟咕嘟的煮上一锅，
搭配米饭一起吃肥肠满足，
吃完觉得一整天的疲惫都被治愈了，
关键是虾肉和紫菜营养价值都很高，
富含满满的优质蛋白，
补钙的同时又好消化，
脂肪也都很低，吃完也不怕胖，
暖暖的一锅，暖心暖胃又暖身，
喜欢的童鞋一定要试试~

金汤虾片的用料

基围虾 9只 紫菜 1片
盐 半勺 糖 半勺
生抽 1勺 香油 1勺
醋 1勺 香菜 适量
淀粉 适量

金汤虾片的做法

冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的的做法图解1

步骤1

准备好食材~
冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的的做法图解2

步骤2

基围虾去虾头虾壳，开虾背去虾线。
冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的的做法图解3

步骤3

砧板上铺上淀粉，放上虾两面裹上，用擀面杖捶打扁平。
冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的的做法图解4

步骤4

锅里热油，放入虾头炒出油后倒入沸水，煮开后捞出虾头。
冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的的做法图解5

步骤5

锅里放入1片紫菜搅开。
冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的的做法图解6

步骤6

再加入半勺盐、半勺糖、1勺生抽、1勺醋调味。
冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的的做法图解7

步骤7

放入虾肉煮至变色。
冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的的做法图解8

步骤8

撒上香菜，淋上1勺香油，金汤虾片就做好啦，开吃吧~

金汤虾片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载
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