广式：南瓜糕

广式：南瓜糕

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风雨过后迎彩虹
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上次做放了黑芝麻，影响了颜值，这次做纯南瓜这样又好吃颜值高，所以平时还是多练习比较好，起码在失败中寻找原因。

南瓜糕的用料

面粉 250克 红薯粉 250克
酵母粉 6克 泡打粉 3克
鸡蛋 3个 白糖 5勺
食用油 5勺 南瓜 500克

南瓜糕的做法

广式：南瓜糕的做法图解1

步骤1

材料：用这个红薯粉比较好，有弹性，面粉250克，鸡蛋3，酵母粉6克，泡打粉3克，白糖5勺，食用油5勺，南瓜500克
广式：南瓜糕的做法图解2

步骤2

南瓜削皮，切片
广式：南瓜糕的做法图解3

步骤3

放在电饭煲煮
广式：南瓜糕的做法图解4

步骤4

按煮饭键就好了
广式：南瓜糕的做法图解5

步骤5

这样就蒸熟了
广式：南瓜糕的做法图解6

步骤6

用勺把南瓜压成泥，待用
广式：南瓜糕的做法图解7

步骤7

用一个大盘子，把面粉，红薯粉，酵母粉，鸡蛋，白糖倒入盘子里
广式：南瓜糕的做法图解8

步骤8

把南瓜泥也倒入盘子里，拌均匀
广式：南瓜糕的做法图解9

步骤9

用打蛋器拌均匀，拌长一点时间
广式：南瓜糕的做法图解10

步骤10

拌成上图那样子，好像BB米糊一样
广式：南瓜糕的做法图解11

步骤11

用湿毛巾盖住，发酵2小时，记住发酵2小时
广式：南瓜糕的做法图解12

步骤12

发酵2小时后，就变成上图那样子，用打蛋器把气泡打掉
广式：南瓜糕的做法图解13

步骤13

把汽泡打掉后再放3克泡打粉，3勺食用油拌均勻，蒸笼刷油这样容易脱模，拌好的南瓜材料从中间倒入蒸笼，烧开水蒸30分钟，关火焖5分钟，看上图片成品就做好啦，谢谢豆友们的支持，今天是感恩节，感恩友友们一直以来的帮助和支持！

南瓜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 陕西菜 蒸 宴客菜 小吃
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