快手早餐摊煎饼

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俺们都是上班族，早上的时间争分夺秒，复杂的美味搞不定，快手早餐最需要，既要快又要营养全面的，就是摊煎饼了，不要揉面省时间，所有的营养全打包，最关键是俺们都好这一口！

摊煎饼的用料

面粉 4茶匙 鸡蛋 1个
生菜 2片 香肠 半根
馓子 1小把 小菜 少些
辣酱 少些

摊煎饼的做法

快手早餐摊煎饼的做法图解1

步骤1

4勺面粉加水和稀，搅拌均匀。
快手早餐摊煎饼的做法图解2

步骤2

关键一步:用餐巾纸沾点油，擦一遍平底锅，肉眼看不到油。然后锅烧热，倒面，用勺子顺着圆摊成薄面饼。
快手早餐摊煎饼的做法图解3

步骤3

摊成圆饼凝固后，在上面打一个鸡蛋。
快手早餐摊煎饼的做法图解4

步骤4

将鸡蛋扒开到面饼的每一处。
快手早餐摊煎饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋基本凝固后翻个面稍微煎下就好了。
快手早餐摊煎饼的做法图解6

步骤6

将面饼取出，鸡蛋面朝上，刷一层辣酱，有油又有味。
快手早餐摊煎饼的做法图解7

步骤7

在煎饼上放各种喜欢吃的菜:生菜、香肠、香菜、馓子或油条、葱花、芝麻等，放好卷起来即可。
快手早餐摊煎饼的做法图解8

步骤8

吃了还要吃呀，那就敞开供应呗！

摊煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 早餐 一人食

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