香酥蘑菇

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豆粉草海
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天气冷可以做炸蘑菇，味道好吃又是菜又是零食。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

蘑菇的用料

平菇 300克 鸡蛋 1个
淀粉 60g 油 适量
香葱装饰 少许 面粉 30克

蘑菇的做法

#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解1

步骤1

备好食材
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解2

步骤2

平菇洗好撕块
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解3

步骤3

面粉淀粉盐鸡蛋五香粉放入碗里
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解4

步骤4

加点酱油 拌匀 成糊状能包裹上平菇
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解5

步骤5

平菇先烧水烫三十秒捞出来防炸时油到处溅
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解6

步骤6

挤干水份
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解7

步骤7

放入平菇
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解8

步骤8

都粘贴上糊
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解9

步骤9

油热一个个放入小火炸金色捞出来在复炸一分钟更酥脆
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇的做法图解10

步骤10

成品

蘑菇的烹饪技巧

味道根据自己的口味，可椒盐味，麻辣味都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 下酒菜 私房菜

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